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从日本、美国的膳食构成看我国膳食的构成和改革方向
来源:食品科学网 阅读量: 96 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈炳炎
关键词: 膳食构成; 改革方向; 日本人; 近25年; 世界农业; 营养改善; 身高增长; 达道; 营养学家; 新修订;
摘要:

二次大战后,日本对膳食构成作了改革,50年代公布营养改善法;60年代制定了膳食标准;70年代又重新修订。致使近25年来,日本人平均身高增长5~10厘米;体重增加4公斤以上,平均寿命由男43岁,女44岁增至男74.22岁,女76.66岁。

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