领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
汽水微生物污染状况的调查分析
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈立元
关键词: 汽水; 微生物污染; 调查分析; 感官性状; 浠水县; 异臭; 阴性杆菌; 污染微生物; 大肠菌群; 食品卫生检验;
摘要:

汽水是常用的饮料。近年来,各地制售的品种繁多,销量逐增。由于生产设备条件及工艺流程不同,所产汽水的质量和污染微生物的情况也不相同。为了了解汽水的微生物污染状况及影响因素,我们作了一些分析研究,现报告如下:

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2