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浓缩叶蛋白
来源:食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2017-06-07
作者: 边科
关键词: 浓缩叶蛋白; 类脂物; 榨出汁; 巴基斯坦; 打浆; 生物学家; 碳水化合物; 维生素原; 反刍家畜; 食物;
摘要:

巴基斯坦生物学家们,从草叶里提取了浓缩叶蛋白,(LPC)。他们先将采集到的草叶打浆,榨出汁水,在 80℃下浓缩,从汁水得到凝结的浓缩叶蛋白和过滤下来的液体。据分析,浓缩叶蛋白里含有蛋白质、类脂物、碳水...

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