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红茶菌的实验研究(续) 喂饮红茶菌液对大鼠某些生化方面的影响
来源:食品科学网 阅读量: 97 发表时间: 2017-06-07
作者: 高应, 王惠云, 赵建滨, 谭秀桃, 王惠珍, 张祖珣, 赵景亥, 柳黄, 杨淑英
关键词: 红茶菌; CAMP; 血清蛋白组分; 大鼠; 实验研究; CGMP; 血清总胆固醇测定; 山西; 高密度脂蛋白胆固醇; 试验组;
摘要:

红茶菌培养简便易行,菌液酸甜可口,国内外民间广泛流传作为一种保健饮料.有很多报道,认为其对某些疾病有治疗效果,但都缺乏实验性理论依据.本文仅从生化角度,观察其对机体某些影响,从而探讨红茶菌液可能有的保健作用.

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