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日本粉末酒
来源:食品科学网 阅读量: 126 发表时间: 2017-06-07
作者: 喻致祥
关键词: 粉末酒; 日本粉末; 芳香分; 洋酒; 白兰地; 酒精; 微小空间; 包埋剂; 鸡尾酒; 糊精;
摘要:

日本佐藤食品工业公司于1982年6月开始试销七种粉末酒新产品。这些粉末酒风味各异,既便于携带、贮藏,又不容易挥发,很适合旅游方面的需要。由于粉末酒广泛应用于饮料行业和食品工作,销路日益增大,引起了世界酿酒工业界的关注。本文就其生产方法和用途介绍如下:

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