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—— 中国食品杂志社
制造人造黄油的历史要回顾到1869年,那是由法国化学家M(?)ge－Mouri(?)s首先发明并获得了专利权。开始,人造黄油仅作为天然黄油的代用品,以后逐渐发展成为食品工业中不可缺少的原料之一。它可以直接供给家庭,食品厂、饮食业使用,由于人造黄油营养丰富,味道可口,易被人体吸收,它含
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