领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
甜叶菊浸膏在食品中的应用
来源:食品科学网 阅读量: 127 发表时间: 2017-06-07
作者: 罗锡浩
关键词: 甜叶菊; 浸膏; 食品中; 干叶; 甜味; 酱菜; 郴州地区; 蔗糖; 结晶; 原叶;
摘要:

湖南省郴州地区商业局经过一年多的努力,探索出一套经济,简便的甜叶菊甜味组分的提取技术和合理的应用方法。用甜叶菊制作的食品、饮料、酱油、酱菜、冷饮等已陆续经试销转为批量生产投放市场,受到城乡消费者的欢迎。现在正造一座年加工甜叶菊干叶100吨的加工厂,第一期50吨加工能力的生产线将在下半年完成。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2