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农付食品中666 DDT残留检测中样液乳化现象的消除方法
来源:食品科学网 阅读量: 123 发表时间: 2017-06-07
作者: 何抗生
关键词: 样液; 乳化现象; 残留检测; 消除方法; 抽提; 石油醚; 食品中; 有机溶剂; 磺化; 生乳;
摘要:

在进行农药残留检验的时候,有些样品由于含脂肪、色素、糖、果胶等物质较多,在抽提、萃取、净化过程中,常常发生样液乳化,有的甚至变成糊状,既浪费时间,又影响萃取率,检出偏低。因此,防止和处理好样液乳化,一直是农残检验工作中的重要课题。

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