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脱氧剂的制备
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2017-06-07
作者: 李西长, 吴德元
关键词: 脱氧剂; 铸铁粉; 充填剂; 酸性白土; 金属卤化物; 氧气吸收剂; 海绵状铁; 碳酸钠; 公报; 内容物;
摘要:

脱氧剂又名氧气吸收剂。把脱氧剂和内容物一起用密封袋或容器包装,能除去包装系统内的游离氧、溶存氧或渗透氧,抑制内容物的变化,保持内容物原来的品质。因为脱氧剂比其它食品保藏方法的效果好、使用方便、安全、用途广和经济等优点,因此它不但可用于加工

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