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有关国外玉米胚和一些食用方法介绍
来源:食品科学网 阅读量: 118 发表时间: 2017-06-07
作者: 张永吉
关键词: 通心粉; 玉米胚; 玉米片; 玉米粉; 食用方法; 玉米渣; 平筛; 脱胚机; 提胚工艺; 绞龙;
摘要:

据介绍,世界玉米产量已接近七亿吨,达到粮食总产量的四分之一。由于玉米已经成为人们的一种主要食粮,所以科学地利用玉米,已成为世界性的重要课题。因为玉米中所含的油分,具有很高的医疗价值和营养价值,加之有些利用玉米的途径对其含脂(脂肪和磷脂)

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