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食品冷藏节约用电探讨
来源:食品科学网 阅读量: 160 发表时间: 2017-06-07
作者: 张伯福
关键词: 冷藏间; 节约用电; 食品冷藏; 结冻; 耗冷量; 压缩机车间; 冷风机; 冷间; 冻肉; 旺季;
摘要:

能源是发展国民经济的重要物质基础,是实现四个现代化的一个重要条件。抓好节能工作,建立和健全能源消耗定额,管理制度,抓紧改造耗能大的落后设备与工艺。一个生产性冷库需要多少电,据金华肉厂统计,该厂全年结冻产品耗电占全厂用电的80%,冷藏品耗电占全厂用电10%,这说明冷库

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