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薄层层析法分离糖类的探讨
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2017-06-07
作者: 欧阳章
关键词: 薄层层析法; 糖类; 纸上层析; 分析纯; 电吹风; 来苏糖; 薄层板; 显色; 展开剂; 旋光法;
摘要:

糖类的同分异构体,用化学法及旋光法进行分析结果均不够理想。目前国内最先进的分析手段是高压液相色谱,其次是纸上层析。高压液相色谱仪价格昂贵,难于推广。纸上层析灵敏度差,实验时间长、层谱不易保存。故用薄层层析法对糖类的分离进行了探

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