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—— 中国食品杂志社
元宝枫是我国特有树种，其籽含有丰富的不饱和脂肪酸和多种营养物质。本研究旨在探究元宝枫籽对小鼠肠道菌群组成结构的影响以及对有害菌的抑制作用。选取8 周龄的昆明小鼠，元宝枫籽饲喂添加量为1.5 g/d，连续饲喂2 周后采集直肠粪便进行肠道菌群的高通量测序分析，并且全程记录体质量变化。通过对小鼠肠道菌群分析后发现：实验组与对照组小鼠肠道菌群的α多样性并未表现出显著差异；通过β多样性分析发现实验组与对照组数据发生显著性分离（P＜0.05）。通过对组间分类学水平数据对比发现：相比于对照组，实验组中厚壁杆菌门的相对丰度增高而拟杆菌门的相对丰度下降；比较组间厚壁杆菌门和拟杆菌门相对丰度比值的差异变化，发现实验组小鼠中的比值高于对照组（P＝0.063）。通过线性判别分析效应量发现：相比于对照组，实验组中Staphylococcus和Acinetobacter的丰度要显著低于对照组，表明元宝枫籽对机会性致病菌有一定的抑菌作用。结果表明，元宝枫籽可以影响小鼠肠道菌群的结构组成，同时对机会性致病菌有一定的抑菌作用。
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