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虫茶醇提取物对超氧阴离子和羟基自由基的清除作用
来源:食品科学网 阅读量: 118 发表时间: 2014-02-18
作者: 敖 纯
关键词: 老鹰茶虫茶;超氧阴离子;羟基自由基;清除作用
摘要:

目的:本文对老鹰茶虫茶醇提取物对超氧阴离子和羟基自由基的清除作用进行了研究。方 法:以老鹰茶虫茶为原料,以不同浓度的乙醇溶液粗提物...

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