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—— 中国食品杂志社
通过单因素试验和正交试验优化顶空-固相微萃取（headspace solid-phase microextraction，HS-SPME）法提取山银花挥发性成分的条件，并采用气相色谱-串联质谱仪和气相色谱-四极杆-飞行时间质谱仪分别对HS-SPME法和水蒸气蒸馏（steam distillation，SD）法的提取物进行分析。结果显示，HS-SPME法的优化条件为萃取温度60 ℃、平衡时间25 min、萃取时间60 min、解吸时间5 min，该条件下鉴定出59 种组分，占总量的97.17%，主要成分为萜烯类、醇类和醛类；SD法的提取物鉴定出68 种组分，占总量的91.69%，主要成分为醇类、醛类和酮类。两种方法提取的挥发油组分种类及含量差异较大。该研究为山银花的质量鉴定和开发利用提供了科学依据。
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