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高效液相色谱法测定奶粉中磷脂酰丝氨酸含量
来源：食品科学网 阅读量: 150 发表时间: 2018-01-15
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作者: 岳 虹，赵 贞，高 敏，吕海燕，刘丽君，李翠枝*
关键词: 高效液相色谱法；蒸发光散射检测器；磷脂酰丝氨酸
摘要:

建立了奶粉中磷脂酰丝氨酸的高效液相色谱-蒸发光散射检测的测定方法。采用氯仿甲醇混合溶剂做为提 取剂，Diol色谱柱上分离，正己烷-异丙醇...

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