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水解蛋白婴儿配方奶粉的研究
来源：食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2012-02-21
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作者: 赵红霞,
关键词: 婴儿配方奶粉； 水解蛋白；
摘要:

本文介绍了婴儿对牛乳蛋白过敏的原因,并根据水解蛋白防过敏的特性生产加工了低过敏婴儿配方奶粉,通过研究分析发现其感官品质和营养成分与常规配方婴儿奶粉无明显差异。 更多还原 

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