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单效降膜式蒸发器在液态奶生产中的设计研究
来源：食品科学网 阅读量: 198 发表时间: 2018-01-15
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作者: 刘殿宇, 陈丽,
关键词: 液态奶； 单效降膜式蒸发器； 浓缩； 参数控制；
摘要:

液态奶生产中的单效降膜式蒸发器浓缩比比较小,蒸发温度不得过高,浓缩后的奶液浓度要求严格不得有较大的波动,因此其蒸发参数要求必须稳定,无论是自动控制还是手动控制其进料质量分数、进汽压力必须稳定,这样才能获得良好的使用效果。 更多还原 

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