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丙酮酸在奶牛养殖业中应用前景的研究进展
来源：食品科学网 阅读量: 117 发表时间: 2018-01-15
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作者: 薛俊欣, 黄克和, 张克春,
关键词: 丙酮酸； 奶牛； 酮病；
摘要:

阐述丙酮酸在动物机体内的代谢途径,论述了丙酮酸与糖类、脂类和氨基酸代谢的关系,从理论上表明丙酮酸对奶牛酮病有一定的预防和治疗效果,结合国内外的研究成果推测丙酮酸可能对奶牛的体况的维持以及预防和缓解能量代谢性疾病具有积极地作用。此外,丙酮酸对改善心功能、增强机体抗氧化功能、调节反刍动物的瘤胃发酵类型以及提高采食量等方面都有积极地作用。 更多还原 

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