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德氏乳杆菌保加利亚亚种补料分批培养研究
来源：食品科学网 阅读量: 93 发表时间: 2018-01-15
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作者: 孟令洁, 任璐, 杜凌,
关键词: 乳清蛋白； 婴儿配方食品；
摘要:

母乳是婴儿最理想的食品。但是当母乳不足时,婴儿就需要补充婴儿配方食品。目前大部分的婴儿配方食品是来源于牛乳的。母乳与牛乳来源的婴儿...

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