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来源：食品科学网 阅读量: 123 发表时间: 2018-01-15
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作者: 无
关键词: 胃溃疡； 复原乳； 还原奶； 乳品； 检测方法； 氨基酸； 乳球蛋白； 奶粉；
摘要:

复原乳的克星——色差法检测还原奶黑龙江乳品中心高工发现新的复原乳检测方法我国检验复原乳的方法由于采用检测糠氨酸的方法,检测结果出现重大偏差,使其不能正常发挥作用。黑龙江乳品技术中心高级工程师李涛在国内第一个发现的色差法检测还原奶的原理和实验数据已经吻合,表明复原乳检测方法已经有了新的重大突破。与此同时他还发现了我国乳品行业一个重大理论错误,糠氨酸不是氨基酸。近日,李涛在北京和上海有关部门进行了...

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