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共轭亚油酸紫外检测方法的研究
来源：食品科学网 阅读量: 125 发表时间: 2018-01-15
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作者: 周凌华, 张灏, 郑小平, 沈玲, 应杰, 徐致远, 何楚莹, 周杰,
关键词: 共轭亚油酸； 紫外分光光度法； 气相色谱法；
摘要:

采用紫外分光光度法对乳酸菌脱脂奶发酵液中的共轭亚油酸(CLA)进行定量分析,建立共轭亚油酸紫外标准曲线,并采用气相色谱(GC法)分析法进行验证。 更多还原 

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