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奶牛对锌元素的营养需要
来源：食品科学网 阅读量: 109 发表时间: 2018-01-15
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作者: 边四辈,
关键词: 金属硫蛋白； 吸收率； 营养需要； 锌元素； 奶牛； 日粮； 锌缺乏； 碱性磷酸
摘要:

锌是铜锌超氧歧化酶、碳酸酐酶、乙醇脱氢酶、羧肽酶、碱性磷酸酶、RNA聚合酶等影响碳水化合物、蛋白质、脂肪和核酸等代谢过程的金属酶的成分。锌还能调节降钙素、蛋白激酶C、甲状腺素结合剂和磷酸肌糖的合成。锌缺乏会影响对黄体功能有重要作用的前列腺素的合成(Graham,1991),它也是胸腺细胞产生的对细胞免疫有调节作用的胸腺素的成分。 锌主要是在消化道的小肠内吸收(Flagstad,1976),动物缺锌时,肠道内的锌会迅速进入上皮细...

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