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高钙乳酸菌饮料的研制
来源：食品科学网 阅读量: 134 发表时间: 2018-01-15
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作者: 沈天慧,
关键词: 高钙； 乳酸菌饮料； 酸奶； 活菌；
摘要:

本文主要研究探讨了以酸奶为基料的高钙乳酸菌饮料的配方设计、生产工艺。 

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