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试论我国奶牛业发展
来源：食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2012-01-17
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作者: 食品科学网
关键词: 奶牛业； 奶牛饲养； 城市化； 青贮玉米； 畜牧业； 牛奶； 发展中国家； 饲草
摘要:

在世界上,畜牧业发展水平,是衡量一个国家是否发达的一个重要标志,而奶牛业和牛奶食品加工水平,又是表现畜牧业水平的一个重要内容。不用和发达国家相比,就是和某些发展中国家相比,和世界平均水平相比,我国的奶牛业都处于相当落后的地位,这同我国50年来较快的国民经济发展速度,很不相称,进入21世纪后,这个问题愈显重要,本文就这个问题作一探讨。1 发展奶牛业的重要意义1.1 工业化和城市化的需要1.1.1 奶品食用方便快捷。工业化、城市化社会的一个主要特征是机械化大生产。它不但要求工人在工作时间观念要强,同时也要求

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