领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
反刍动物蛋白质新体系
来源：食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2012-01-17
下载
作者: 食品科学网
关键词: 新体系； 微生物蛋白合成； 动物蛋白质； 瘤胃微生物蛋白； 氨基酸组成； 微生
摘要:

过去反刍动物蛋白质营养研究和应用经历了粗蛋白、可消化粗蛋白(DCP)、瘤胃微生物蛋白(MCP)和非降解蛋白(UDP),最近又发展到小肠吸收蛋白质(ACP)和氨基酸新体系及其计算机估测模型,并可望应用到新版的NRC体系中。现简单介绍一下新体系的主要内容。(1)微生物蛋白的合成可发酵能量是瘤胃微生物蛋白合成的第一限制性因子,并以此建立瘤胃微生物蛋白合成的估测公式。各国的估测公式不尽相同,我国冯仰廉认为每kg可发酵有机物(FOM)合成168gMCP,或每kg可消化有机物(DOM)合成144gMCP,或每奶牛能量

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2000年第23卷

2023年第46卷 2022年第45卷 2021年第44卷 2020年第43卷 2019年第42卷 2018年第41卷 2017年第40卷 2016年第39卷 2015年第38卷 2014年第37卷 2013年第36卷 2012年第35卷 2011年第34卷 2010年第33卷 2009年第32卷 2008年第31卷 2007年第30卷 2006年第29卷 2005年第28卷 2004年第27卷 2003年第26卷 2002年第25卷 2001年第24卷 2000年第23卷 1999年第22卷 1998年第21卷 1997年第20卷 1996年第19卷 1995年第18卷

2000年第04期 2000年第03期 2000年第02期 2000年第01期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们