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期刊集群
DHA和EPA的生理功能
来源:食品科学网 阅读量: 118 发表时间: 2018-01-15
作者: 郭本恒,
关键词: DHA; EPA; 生理功能;
摘要:

本文综述了DHA和EPA的多种生理功能:保护视力、增加智力、健脑、抗癌、降胆固醇、抑制PAF,可为DHA、EPA进一步开发利用提供借鉴与帮助。

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