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上海牛奶记录体系(DHI)介绍
来源：食品科学网 阅读量: 115 发表时间: 2018-01-15
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作者: 陆静,
关键词: 体细胞； 记录体系； 测试； 成份分析； 实施方法； 奶牛业； 牛奶； 采样员；
摘要:

一、引言DHI在国外奶牛业早已盛行数十年,并一直保持到现在。DHI是Dairy Herd Improvement(牛群改良)的简称。牛奶记录体系就是有效进行牛群改良的一个具体实施方法,DHI是它的一个代号。实际操作就是建立一个中央实验室,集中起来将每头牛进行产量记录,奶样成份分析及体细胞的测试,然后形成报告。一份及时返回牧场,作为管理牧场的有效工具;另一份存档,作为育种的有效依据。应该说这是目前国内外最为可行的一种方法。譬如加...

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