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—— 中国食品杂志社
便秘作为常见的胃肠道疾病，常伴有肠道动力及肠道菌群的异常。本研究通过测定45 株乳杆菌的体外生理特性，并筛选出3 株进行体内功能性评价，探讨乳杆菌对肠道动力以及肠道菌群的调节能力。结果表明：干酪乳杆菌LC9、发酵乳杆菌LF37和鼠李糖乳杆菌LR45的耐酸耐胆盐存活率高于10%，均能利用低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖，且短链脂肪酸产量高于1.2 mmol/L。此外，3 株乳杆菌均能促进小鼠的小肠推进率，缩短首粒排黑便时间，增加粪便水分质量分数，加快肠道运动，同时能提高小鼠粪便菌群中有益菌的相对丰度，改善菌群结构。综上，这3 株菌对小鼠肠道功能有一定的调节作用，具有潜在的应用价值。
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