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—— 中国食品杂志社
Omega-3（ω-3）多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids，PUFAs）是生命活动不可缺少的一种脂肪酸，且机体自身不能合成，必须从食物供给中获得。ω-3 PUFAs在防治慢病中的作用已被广泛证实，近年来，越来越多的研究发现其可促进运动性骨骼肌损伤（exercise-induced muscle damage，EIMD）的修复，但相关机制尚未完全明了。本文通过对ω-3 PUFAs与EIMD的相关报道进行梳理，综述了不同剂量ω-3 PUFAs促EIMD修复的外在功效和内在可能机制。其促EIMD修复机制包括激活肌卫星细胞的肌源性修复，增强骨骼肌细胞质膜修复，提升抗炎、抗氧化作用等，本文可为从运动营养角度不断深入探究促EIMD修复的相关理论与实践提供新思路。
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