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超高效液相色谱法测定乳粉中烟酰胺含量的不确定度评定
来源：导入 阅读量: 197 发表时间: 2024-06-25
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作者: 崔苏霞
关键词: 超高效液相色谱法；乳粉；烟酰胺；不确定度评定
摘要:

评定超高效液相色谱法测定乳粉中烟酰胺含量的不确定度。参照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》标准建立数学模型，对数学模型中各不确定度分量的来源进行分析并计算。结果表明，标准溶液的稀释定容过程是烟酰胺含量测定结果不确定度的主要来源，当烟酰胺含量的平均测定结果为5 007 μg/100 g时，其扩展不确定度约为197 μg/100 g（k=2）。

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