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—— 中国食品杂志社
建立同时快速测定牛乳中氟吡呋喃酮及其代谢物6-氯烟酸和二氟乙酸的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。牛乳样品前处理采用简单高效的分散式固相萃取法（QuEChERS）净化，并对净化策略进行了评估，经改进的QuEChERS处理后，以乙腈-水（含0.1%甲酸）为流动相在Shim-pack-GIST C18色谱柱上进行分离，多反应监测模式测定，基质标准曲线外标法定量。在优化的条件下，氟吡呋喃酮、6-氯烟酸、二氟乙酸分别在0.005～0.5、0.005～0.5、0.025～2.5 mg/L质量浓度范围内线性关系良好（R2＞0.996），在3 个添加水平条件下的平均加标回收率为70.2%～97.6%，相对标准偏差为3.6%～5.3%，检出限为0.01～0.05 mg/kg。该方法操作简单、准确度和灵敏度高、重现性好，定量限远低于国家规定的最高限量，适用于大批量牛乳样品中氟吡呋喃酮及其代谢物残留的准确测定，实验结果为监管提供了可靠的技术支撑。
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