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—— 中国食品杂志社
本实验通过同源重组技术构建副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）luxS突变株，比较野生株和突变株的生长能力、4,5-二羟基-2,3-戊二酮（4,5-dihydroxy-2,3-pentanedione，DPD）含量、生物被膜形成能力、运动能力、药物敏感性、胞外蛋白分泌能力以及群体感应相关基因的表达量，研究LuxS/AI-2群体感应系统LuxS基因缺失后对副溶血性弧菌生物学特性的影响。结果显示，敲除luxS基因并不影响菌株的药物敏感性和生长能力；与野生株相比，突变株的DPD含量、泳动能力显著降低，而生物被膜形成能力、培养24 h的胞外蛋白酶分泌能力显著增强；实时聚合酶链式反应结果显示突变株的鞭毛合成基因flgM的表达量显著上升，而溶血素分泌相关基因toxS、鞭毛合成基因flaA、外膜蛋白基因ompW的表达量均显著下降。本实验可为进一步研究副溶血性弧菌LuxS/AI-2群体感应系统对其生物学特性的调控机制提供参考，有助于预防和控制副溶血性弧菌。
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