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—— 中国食品杂志社
建立同时测定牛肉中16 种氨基糖苷类兽药残留的方法。样品经磷酸盐缓冲液提取，三氯乙酸沉淀蛋白，调节pH值后，HLB固相萃取小柱净化，Hilic Plus色谱柱分离，在电喷雾电离正离子模式下采用超高效液相色谱-串联质谱检测。结果表明，16 种氨基糖苷类兽药在25～750 μg/kg内线性关系良好，相关系数均大于0.990，检出限为0.006～0.609 μg/kg，定量限为0.02～1.83 μg/kg。在牛肉中加标回收率为69.09%～115.50%，相对标准偏差为1.04%～16.58%（n＝6）。本方法灵敏度、准确度高，适用于牛肉中16 种氨基糖苷类兽药的同时测定。
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