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高光谱技术在葡萄品质无损检测应用上的研究进展
来源：导入 阅读量: 38 发表时间: 2024-11-08
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作者: 文静, 马雯, 张昂, 金刚, 徐国前
关键词: 高光谱技术；葡萄浆果品质指标；无损检测
摘要:

葡萄生产作为农业经济的重要组成部分，不仅具有显著的经济价值，而且兼具广泛的社会效益。在葡萄生长过程中对浆果进行监测评估是生产高品质葡萄浆果的重要保证。传统检测技术费时费力且具有破坏性，而以高光谱为代表的无损检测技术成功解决了这一难题。本文主要概述高光谱检测技术在葡萄浆果外形测量、化学物质检测、成熟度判别以及缺陷损伤认定等方面的研究进展，并对比分析高光谱技术在不同品质指标检测方面的优缺点以及在葡萄浆果品质检测方面的潜力和应用前景，旨在为葡萄浆果品质无损检测技术的研究和开发应用提供参考。

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