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“双环三融”工学一体人才培养模式在中西面点专业的应用研究
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2025-12-02
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作者: 陶胜尧 王爱明
关键词: 1
摘要:

工学一体人才培养模式是技工院校中西面点专业应用型人才培养的重要举措，“双环三融”的工学一体教学模式探索了以工学一体教学模式为核心，以行业企业发展为导向，采用校企双师共育和实践项目考核双环并行的方式，融入行业岗位需求、技能大赛标准、职业等级要求，进行人才培养模式的创新改革，使得学生在真实工作任务中实现技能的提升，强化职业素养和能力。

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