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—— 中国食品杂志社
探寻广东非遗美食之韵，挖掘深圳特色美食名典，传承岭南风味的精髓，蕴含着深厚的饮食文化底蕴。深圳市位于广东省南部，简称“深”，又称为鹏城，于1979年3月建市1980年8月深圳经济特区成立。属亚热带季风气候，温润宜人，降水丰富，常见药材有鱼腥草、淡竹叶、山银花、土茯苓等。深圳是中国最大的移民城市，多元文化，造就了多元、跨界的药膳美食特点，融合了粤菜、湘菜、东北菜、川菜等多种菜肴美食的特点，也创新出深圳特色餐饮膳食。深圳发布了深圳食品安全美食地图，多地区举办社区美食节、乡村振兴美食节、旅游美食节、特色农产品美食节等美食节活动，弘扬药膳美食文化，挖掘药膳美食文化内涵，打造深圳特色的美食文化名片，树立药膳美食文化品牌。
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