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—— 中国食品杂志社
“岗课赛证”是当前职业教育改革的重要方向，其本质是需求、标准、过程、内容、评价和资源的有效衔接和深度融通。“岗课”是指以岗定课、岗课对接、赛证衔接的多维互融，即人才培养服务产业需求，育人标准对接职业标准，教学场景再现生产过程；“赛证”促学促教促改，人才需求、人才培养、人才展现、人才供给各要素深度融合、联动互促，形成“课证融通”“赛教融合”“赛证课相通”等多种人才培养模式。
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