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中职西式烹饪课程改革研究与展望——以南宁市第三职业技术学校为例
来源：导入 阅读量: 1 发表时间: 2025-12-02
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在当前全球化的大背景下，西式烹饪艺术如同一股强劲的西风，深刻影响着全球餐饮行业的发展。西式烹调凭借其独特的风味、精致的制作工艺以及所蕴含的西方饮食文化，在中国餐饮市场占据了重要的一席之地。

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