领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
千百年来，食品始终是人类赖以生存和繁衍的基本生活资料。食品工业是我国国民经济的传统支柱性产业，也是保障民生的基础性产业。“民以食为天，食以安为先。”习近平总书记指出：抓食品安全，必须正本清源，首先把农产品质量抓好。坚持源头治理、标本兼治，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。要大力培育食品品牌。要加强品牌建设，积极争创名牌，用品牌保证人们对产品质量的信心。
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