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基于“流程管理”的课程教学改革探索——以安康学院食品质量与安全检测技术课程为例
来源：导入 阅读量: 2 发表时间: 2025-12-02
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作者: 张胜海1* 张继东1 许亚丽2
关键词: 1
摘要:

食品质量与安全是关乎国计民生的战略性议题，食品质量与安全的检测工作不仅维系公共健康和社会稳定，更是支撑食品行业可持续发展的关键保障。纵观过去几十年中频发的食品安全事件，持续引发全社会对食品质量安全问题的高度关注。

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