领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
《食品检测技术》课程是中职食品检测专业的专业核心课程。实训课程内容体系相对密集，由于技术规范要求与操作精细度兼具，导致部分学生在教学实践中出现理解与应用的阶段性学习障碍。我校实训课程目前采取单师单班制教学模式，每班规模维持在40-50人区间。在实际教学过程中，单一教师面对整班学生的指导需求，易出现教师指导资源稀释、个性化辅导缺位等结构性矛盾。就学生咨询渠道而言，课堂咨询时效性不足，课后寻求指导存在时空障碍等问题，而朋辈辅导员因其驻班优势，可提供即时性、常态化的学业支持。基于实训前开展的专项调研数据显示，高达98%的受访对象明确表达了对朋辈辅导机制的期待。教育学家爱默生曾指出“同龄群体的相互教育是学校教育的重要构成”，爱德华·埃弗雷特·黑尔亦强调“同侪影响力是校园教育中最具价值的教育资源”。这些教育理念印证了朋辈辅导制度的科学性与必要性。
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