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—— 中国食品杂志社
“五一”国际劳动节等长假期间，中国的旅游市场持续火爆，“人从众”现象屡见不鲜。伴随如潮客流而来的是餐饮、住宿、交通等公共服务面临的巨大压力。正在此背景下，一股“暖流”涌现——江苏扬州、东海，浙江衢州，重庆荣昌，湖北赤壁，甘肃敦煌，安徽黄山黟县等多地政府不约而同地选择在节假日向社会公众，特别是外地游客，敞开了自家政府食堂、停车场的大门。这些平日略显“神秘”的政府食堂，摇身一变成为提供平价、地方美食IP的“网红打卡地”，引发了社会各界的广泛关注和热烈讨论。从媒体报道的“抓住游客的胃，暖了民众的心”，到游客们“10元套餐五菜一汤”、“18元吃到地道风味”的惊喜分享，再到“米饭蒸了1000多斤，饭碗都不够用”的火爆场面，这一现象不再是解决了游客的实际就餐难题，是传递出远超一顿饭本身的丰富内涵，更是积极贯彻中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》的精神。
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