领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
在“大食物观”国家战略背景下，针对当前食品类双创竞赛存在的命题设计与战略需求脱节、产学研协同低效等突出问题，本文系统探讨高校“以赛育人”改革路径。通过构建“需求牵引-学科融合-生态共建”三维框架，提出强化竞赛育人理念、重构交叉型课程体系、搭建政产学研协同平台、创新闭环评价机制等四大创新举措。实践层面建立政产学研赛五位一体协同机制，推动竞赛命题与替代蛋白开发、低碳食品加工等战略议题深度融合，形成课程学习-竞赛实践-成果转化的育人闭环。总体改革旨在培养兼具专业能力与社会责任感的新工科人才，形成“以赛促学、以赛促产、以赛促新”的育人生态，为高校落实“大食物观”战略及教育教学改革提供可复制的实践方式。
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
