领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
党的二十大报告提出，要“深化产教融合，校企合作”。这对高职教育的教学模式、教学方法、教学效果提出了新的要求。但目前高职课程教育存在思政浮于表面，接受度不高；内容晦涩难懂，清晰度不够；实训流于形式，真实度不足；创新闭环断裂，成功率不够等问题。针对以上问题，从2015年起，教学团队从课程链建设、师资链培养、竞赛链练技、就业链创新四个方面进行探索，逐步形成了“匠心传承・焙香致远”的焙烤课程“四链融合”育人模式。
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