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地方高校食品专业结合当地特色课程思政改革探索与实践——以“食品营养学”课程为例
来源：导入 阅读量: 0 发表时间: 2025-12-02
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作者: 帅良 徐小玲* 廖玲燕 黄海 胡美华
关键词: 1
摘要:

全面推进课程思政建设，旨在将价值观引导与知识传授、能力培养有机结合，助力学生在大学教育中塑造正确的世界观、人生观和价值观。2020年5月，教育部发布的《高等学校课程思政建设指导纲要》提出，应依据不同专业课程的特性，深入挖掘专业课程中的思政元素，并将其与课堂教学深度融合，以实现隐性教育的目标。当下，全国各地高等院校正大力推进课程思政建设，深入探寻各类专业课程中蕴含的思政元素，并将其有机融入专业教学过程，以充分发挥其育人功效。因此，进一步将思政教育融入专业课程教学是当前教学改革的研究热点，是落实立德树人根本任务的必然要求。

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