2025年第46卷2025年第24期
刊出日期:2025-12-26
2025年2025年第12期
刊出日期:2025-12-31
2025年第39卷2025年第12期
刊出日期:2025-10-23
2026年2026年第1期
刊出日期:2026-01-15
2025年第48卷2025年第6期
Volume 14 (2025)202512
刊出日期:2025-12-30
Volume 6 (2026)202601
刊出日期:2025-06-23
Volume 3 (2025)202503
从昆仑山巅的冰雪,到塔克拉玛干的沙浪;从巴音布鲁克草原的成群牛马,到吐鲁番的累累硕果,新疆这个古代丝绸之路的交通要塞、今天丝绸之路经济带的核心区,不仅拥有喀纳斯湖、天山天池等绝美的自然风貌,还孕育了吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、阿克苏苹果等水果,故有“瓜果之乡”的美名。作为少数民族地区,新疆的美食自然也独具特色,如乌鲁木齐的烤包子外皮酥脆、香气四溢,喀什的手抓饭醇厚与酸甜交融,粒粒飘香。
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