领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
“食育”，即饮食教育，这一概念最早由日本养生学家石冢左玄提出。日本在《食育基本法》中将食育视为智育、德育和体育的基础，强调其在国民教育体系中的重要性。我国食育的概念由中国农业大学李里特教授引入，他指出食育的核心内涵包括四个方面：弘扬传统饮食文化，培养良好饮食习惯，普及饮食营养知识，以及倡导人与自然环境和谐相处的理念。为推动食育发展，我国相继出台了多项政策文件，如《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017~2030年）》，以及针对学校健康教育的《学校食品安全与营养健康管理规定》和《普通高等学校健康教育指导纲要》等。这些政策的制定与实施，旨在加强高校健康教育体系建设，提升学生健康素养，促进学生全面发展。
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
