领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
职教出海背景下中职饮品课程的国际标准本土化融合路径研究
来源：导入 阅读量: 3 发表时间: 2026-04-14
下载
作者: 谢宇斯
关键词: 职教出海，饮品课程
摘要:

本文聚焦于职业教育“出海”背景下中等职业学校（以下简称“中职”）酒店专业“饮品”课程的国际标准本土化融合问题。在国家推动职业教育国际化政策的指引下，结合柳州市酒店餐饮产业发展需求，分析了中等职业学校酒店专业“饮品”课程在国际化实践中面临的困境，探索构建“国际可认证、本土能落地”的特色课程体系，以实现“技能传承+文化传播”的双重育人价值。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2026年

2026年

2026年第3期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们