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固原蒸鸡
来源：导入 阅读量: 15 发表时间: 2026-04-14
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作者: 赵小平
关键词: 固原蒸鸡，风味
摘要:

宁夏固原的山，是黄土的雕塑。那山脊仿佛被一双巨大而粗糙的手揉捏过，筋骨嶙峋，披着些稀薄草木，便这样倔强地立着，直到天边 。就在这山褶深处，农家院子里，几只黄皮公鸡昂首阔步，鸡冠鲜红如 旗帜，在西北风里招摇，鸡爪如铁钩般牢牢抠进黄土 里。它们啄食着草籽、小虫，羽翼间便裹进了野地的粗粝与生气，为炉灶上那一笼蒸鸡攒下了深沉的底气。

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